palmiers

INTRODUCTION
La famille des palmiers comprend environ 270 genres et 2780 espèces,, répartis essentiellement dans les régions équatoriales et subtropicales. Le ‘’Doum’’ et probablement le palmier dattier aussi, sont des espèces qui poussent à l’état spontanée au Maroc.Les palmiers présentent un grand intérêt économique et ornementale : production de fruit (Dattier, cocotier), d’huile (Elacis guinesis), de sucre (Arenga saccharifiera dont la sève de la moelle se transforme en sucre), 360.000T de sucre de palmiers sont consommés chaque année en Inde. en plus de boissons, teinture et papiers qui peuvent être tirés des palmiers.Plusieurs espèces sont utilisées en ornement dans les régions chaudes.
 Au Maroc, on compte environ une vingtaine d’espèces reparties dans des jardins et parcs.Les palmiers ont une stipe qui se présente sous forme d’un tronc généralement non ramifié. Certains d’entre eux ont plusieurs stipes réunis en touffe.
Les feuilles sont généralement de grande taille, groupées en rosette et forment une couronne au sommet du stipe.
 Elles se développent, en été et durent normalement 3 ans. On en distingue 2 types : feuilles pennées et feuilles digitées.Ils possèdent un système racinaire fasciculé. Les racines sont généralement épaisses non ramifiées. Des racines adventives forment parfois un manchon à la base du stipe.
L’inflorescence est un spadice entouré d’une spathe de longueur variable selon les espèces.Les fleurs sont généralement petites monoïques ou dioïques.Les fruits sont des baies à chair plus ou moins épaisse, molle ou coriace.
Ils contiennent des graines dures allongées ou sphériques.La plupart des palmiers poussent aussi bien en sol acide qu’en sol calcaire.
 Les sols peu frais et assez profonds leur conviennent parfaitement. Un grand nombre de palmiers sont utilisés dans les jardins méditerranéens qui ‘’sans eux, ces derniers perdraient leur charme et leur caractère’’. Les palmiers se multiplient généralement par semis, mais aussi par séparation de rejets. Dans certains cas, on observe des germinations naturelles au pied des arbres. La transplantation des jeunes plants s’effectue à l’âge de 4 - 5 ans, de préférence en avril - mai, suivie d’un arrosage copieux l’été suivant.